Сладкий стол или кэнди-бар – главный элемент любого детского праздника. Достаточно взглянуть в полные восторга глаза – и понять, что именно сладости задают настроение на детском дне рождения!
И сегодня мы хотим поделиться с вами несколькими советами о том, как организовать сладкий стол на день рождения ребенка. Ведь нет ничего более важного, чем увидеть счастливое и довольное лицо именинника в этот особенный день.
Содержание:
1. Что нужно учесть при организации сладкого стола на детский день рождения?
2. Сладкий стол на день рождения ребенка 3 лет
3. Сладкий стол на день рождения ребенка 4-7 лет
4. Сладкий стол на день рождения ребенка 8-12 лет
Что нужно учесть при организации сладкого стола на детский день рождения?
Есть два самых популярных формата организации детского сладкого стола на день рождения: формат кэнди-бара и формат десерта после основных блюд. Конечно, кэнди-бар выглядит привлекательнее и классно получается на фотографиях. Но если ваща цель – соблюсти грань между «инсулиновым шоком» и правильным питанием – то вариант десерта после основных блюд подойдет вам больше.
Вне зависимости от того, какую подачу сладкого на детский день рождения вы выберите, нужно учесть несколько важных моментов.
Первое. Выбор тематики
Сладости на день рождения ребенка должны быть подобраны в соответствии с интересами и предпочтениями именинника. Например, если ваш ребенок любит мультфильмы про принцесс, то вы можете создать сладкий стол в стиле "Принцессы". Используйте соответствующую посуду, украшения и конфеты, чтобы создать атмосферу сказки.
Второе. Подготовка сладостей
Помните, что на детском дне рождения представлены дети разных возрастов, поэтому стоит учесть их предпочтения. Включите в меню разнообразные конфеты, печенье, шоколад и обязательно много фруктов – они безопасны и хорошо разнообразят обилие сахара.
Выбор сладостей также зависит и от возраста присутствующих. Детям младшего возраста вообще нежелательно есть яркие пирожные и сладости с большим количеством «химии».
При этом не забудьте о веганских и безглютеновых вариантах, чтобы удовлетворить потребности всех гостей.
Третье. Оформление
Обратите особое внимание на оформление стола. Используйте цветные скатерти, флажки, воздушные шары и другие украшения в соответствии с выбранной тематикой.
Используйте дополнительный реквизит: гелиевые шарики, привязанные к столу со сладостями, праздничные элементы дизайна в стиле торжества. Например, для «вечеринки принцесс» можно разложить между сладостями пластмассовые короны или диадемы, которые продаются в детских магазинах. А если у нас детский сладкий стол на день рождения в стиле героев Marvel – разложите везде символы каждого супергероя.
Если позволяет бюджет – прикрепите к шарам коробочки с милыми подарками для всех гостей в стиле дня рождения.
Что касается размещения сладостей на день рождения ребенка, то их нужно разложить привлекательно и удобно. Гости должны иметь возможность легко взять понравившееся лакомство, не задев другие тарелки. В идеале поставить сладости на разных уровнях, чтобы создать впечатление огромного разнообразия.
Четвертое. Безопасность
Убедитесь, что сладости на столе не представляют угрозы для детей. Отдельно укажите, если какие-либо из них содержат аллергены, чтобы избежать неприятных ситуаций.
И несколько общих рекомендаций:
- Сервировать сладкий стол нужно только одноразовыми скатертями, тем более, что сейчас можно найти множество дизайнов таких скатертей. А еще классной идеей будет застелить стол полностью белой скатертью и разложить между сладостями фломастеры. Чтобы по мере уменьшения содержимого стола он превратился в огромный альбом для рисования!
- Обязательно предусмотрите наличие фруктов помимо сладостей на детский день рождения. Тем более, что их можно очень красиво сервировать: сделать вазочки из арбуза (вспоминаем турецкие отели!), разрезанных апельсинов или сделать виноградный «водопад».
- Для любых блюд на детском дне рождения используйте одноразовую посуду. Так вы избежите кучи осколков, порезов и испорченного настроения. Тем более, что ассортимент одноразовой посуды сейчас просто впечатляет!
- Не забывайте о базовых требованиях к сладкому столу на детский день рождения: яркие, красивые сладости, миниатюрный размер (на пару укусов), удобный процесс поедания (на палочке, в бумажной корзиночке, с вилочкой). Конечно, торт детский на день рождения не может соответствовать этим требованиям, но его обычно подают отдельно или режут на мелкие кусочки в конце торжества.
- Дети в большинстве случаев не любят сидеть за столом, особенно в собственный праздник. Поэтому организовать сладкий стол на день рождения ребенка в формате фуршета будет идеальным вариантом. Поставьте кэнди-бар или стол со сладостями в уголке комнаты – и дети будут хватать оттуда сладость, не прекращая играть.
Сладкий стол на день рождения ребенка 3 лет
Для детей 3 лет идеально подойдет кэнди-бар, к которому можно подбегать между играми и быстро брать понравившуюся сладость. Вы вряд ли заставите ребенка в 3 года чинно сидеть за столом и наслаждаться очередной конфетой или кейк-попсом. Исключение составляет торт на детский на день рождения. Но и здесь возможны варианты – например, заменить торт капкейками!
Что должно быть на сладком столе на день рождения ребенка 3 лет?
Фруктовые букеты
Создайте яркие и аппетитные композиции из свежих фруктов. Вы можете использовать разные фрукты, такие как яблоки, груши, виноград, киви, ананасы и ягоды. Для детей такого возраста лучше нарезанные фрукты маленького размера.
Пирожные
Приготовьте или закажите небольшие пирожные с различными начинками и украшениями. Вы можете использовать шоколадные, ванильные или фруктовые пирожные. Добавьте разнообразные топпинги, шоколадную глазурь, цветные конфеты или ягоды.
Для детей 3 лет лучше выбирать максимально натуральные сладости – нейтральных цветов и без большого количества ароматизаторов.
Фруктовое мороженое
Это тоже отличный вариант полезной сладости на детский день рождения. Основой фруктового мороженого являются сливки/йогурт и фруктовое пюре. Сахара в такой десерт обычно добавляется немного.
Можно приготовить и домашнее фруктовое мороженое без сахара. Используйте замороженные фрукты, йогурт и натуральные соки. Но учитывайте, что для того, чтобы приготовить мороженое в домашних условиях, нужна мороженица. Если у вас ее нет – можно заказать мороженое в кондитерской.
Кстати, для быстрой заморозки можно использовать жидкий азот. Многие агентства праздников и Monkey Park предлагают крио-шоу с мороженым на детские праздники. Если вы хотите не только вкусно угостить детей, но и устроить им незабываемое представление – подумайте о том, чтобы заказать крио-шоу на дом.
Фруктовые салаты
Еще один вариант сделать фрукты главным элементом детского сладкого стола на день рождения.
Приготовьте яркий и вкусный фруктовый салат из разных фруктов. Добавьте немного меда или йогурта, чтобы сделать его еще более аппетитным. Вы можете украсить салат свежими ягодами или мятой.
Цветные леденцы
Такие яркие угощения можно легко сделать самостоятельно и украсить ими детский сладкий стол на день рождения ребенка.
Ингредиенты для леденцов очень простые: сахар или изомальт. Изомальт в этом плане лучше, потому что он прозрачный, поэтому вы сможете окрасить леденцы в любой цвет.
Просто расплавьте изомальт в сотейнике или небольшой кастрюле с толстым дном. Остудите сироп в течение пары минут. Добавьте красители, фрукты или орехи, залейте сироп в форму, вставьте палочку и дате застыть.
Застывают такие сладости быстро, поэтому за короткое время можно сделать много подобных леденцов и украсить ими детскую сладкую зону.
Напитки
В 3 года рановато пробовать газировку, но вот морсы и молочные коктейли зайдут на «ура»!
Сладкий стол на день рождения ребенка 4-7 лет
В 4-7 лет дети уже обычно пробуют какие-то классические сладости, и на день рождения можно порадовать их не слишком полезными, но очень красивыми лакомствами.
Торт
Начнем с основы - торта. Выберите торт, который будет не только вкусным, но и соответствовать тематике праздника. Например, если ваш ребенок обожает мультфильмы про супергероев, то торт в форме его любимого героя будет отличным выбором.
Что касается начинки, то самыми популярными вариантами у детей этого возраста обычно оказываются классические йогуртовые с фруктами на выбор и «радужная» начинка.
Кексы и пирожные
Классический выбор сладости на детский день рождения. Приготовьте или закажите маленькие кексы или пирожные разных вкусов, украшенные цветными глазурями, кремом, съедобными блестками или фигурками из мастики. Обязательно учтите предпочтения ребенка и предложите разные варианты.
Фрукты и ягоды
Добавьте на стол разнообразные фрукты и ягоды. Для детей 4-6 лет уже можно добавить зубочистки к кусочкам фруктов, чтобы дети могли сделать себе фруктовый шашлычок или предложите им готовые. Вы можете предложить нарезанные кусочки арбуза, ананаса, груш или яблок, а также клубнику, вишню, голубику и многое другое.
Если у вас есть возможность, можно заказать шоколадный фонтан, в который дети будут макать кусочки фруктов на шпажках. Только обязательно положите рядом влажные салфетки. Они точно пригодятся!
Печенье и капкейки
Подготовьте различные виды печенья - шоколадное, овсяное, с орехами или изюмом. Также не забудьте о мини-тортах, которые можно украсить забавными фигурками из мастики или съедобными персонажами из мультфильмов.
Пирожные «Макаруны»
Этот модный десерт очень любят дети школьного возраста. Готовить его сложновато, поэтому мы рекомендуем просто купить макаруны в ближайшей кондитерской, подобрав цвет под стиль вечеринки.
Мороженое
Никто не может устоять перед вкусным мороженым! Предложите детям классическую основу и джемы и декоративные соусы для украшения. Можно также устроить настоящую «мороженную станцию», где дети сами смогут добавлять топпинги и создавать свое уникальное мороженое.
Напитки
Не забудьте предложить детям разные безалкогольные напитки. Например, можно приготовить фруктовые смузи, коктейли из сока или лимонады. Украсьте стаканы соломками и цветными зонтиками.
Сладкий стол на день рождения ребенка 8-12 лет
Торт
Правила выбора торта на детский на день рождения практически неизменны. Главное – угадать с тематикой и поставить главное блюдо дня рождения в центр стола. Выбор начинки в 8-12 лет обычно меняется, и дети просят начинку «сникерс», «красный бархат» или «три шоколада».
Шоколадный фонтан
В этом возрасте дети любят собирать на день рождение одноклассников и удивлять, чем-то интересным. И уже упомянутый шоколадный фонтан придется как нельзя кстати. Разлейте расплавленный шоколад в специальные фонтаны и предложите детям окунать в него фрукты, печенье или маршмеллоу.
Да и аккуратности у младшеклассников уже побольше. Но влажные салфетки все равно далеко убирать не стоит!
Кексы и капкейки
Кексы и капкейки становятся особенно популярными у детей в этом возрасте, тем более, что каждый ребенок в 8-12 лет сможет съесть их без проблем. Приготовьте или закажите несколько видов кексов, разнообразьте их декорацией и украшениями - мастикой, сахарными фигурками или ягодами.
Маршмеллоу и фрукты
В перечень сладкого на детский день рождения обязательно должны быть включены маршмеллоу и фрукты. Маршмеллоу можно предложить в разных вариациях - на палочках или в виде маршмеллоу-попкорна. А фрукты можно разрезать на кусочки и разложить в удобной форме для детей.
Кейк-попсы
Кейк-попсы – желанные гости на любом детском празднике. Это яркие праздничные пирожные на палочке, которые удобно есть, а по вкусу они схожи с настоящим тортом. Кстати, с кейк-попсами получаются отличные фотосессии!
Еще одно преимущество кейк-попсов – это то, что их состав может быть любым. И необязательно выбирать кейк-попсы «кислотных» цветов с обилием «химии». Замечено, что детям так нравится вид этих сладостей, что они готовы съесть все до последней крошки. Даже если внутри смесь орехов и сухофруктов без сахара!
Но самой популярной начинкой для кейк-попсов по-прежнему остается начинка «пирожное картошка».
Расписные имбирные пряники
Имбирные пряники – это не только вкусное сладкое на детский день рождения, но и лучший элемент украшения праздничного стола. Пряники можно сделать разных форм и размеров и расставить так, чтобы композиция имела завершенный вид.
Кстати, если купить пряники без глазури, можно устроить мастер-класс по росписи имбирных пряников прямо на дне рождения! Просто купите цветную глазурь, растопите ее на водяной бане – и дайте юным гостям творить.
Напитки
Чтобы гости праздника могли утолить жажду после активных игр и обилия сладкого, подумайте о напитках для сладкого стола. Предложите им разные фруктовые соки, лимонады или безалкогольные коктейли.
А главным напитком для детей такого возраста может стать бананово-шоколадный монстр-шейк!
Вот его рецепт:
- 350 мл молока
- 1 банан
- 50 г шоколада
- 3 ст. л. меда
Для приготовления такого коктейля вам понадобится только блендер и глубокая чаша.
Нарежьте банан, добавьте растопленный шоколад, мед, влейте молоко и смешайте все блендером. Для свежести можно добавить любимые именинником ягоды.
Разлейте коктейль по стаканчикам, выдавите сверху взбитые сливки и сверху посыпьте шоколадной крошкой. Украсьте маршмеллоу, печеньем орео и вафлями.
Несмотря на то, что сладости на детский день рождения – обязательный атрибут, не забывайте и про развлекательную программу: аниматоров, игры на празднике, конкурсы и сюрпризы. Только в этом случае детский день рождения пройдет на высшем уровне и запомнится на весь год!
